News Systemkette Fleisch und Fleischwaren
04.01.2018
Neubenennung der QS-Fachbeiräte
Mit Wirkung zum 1. Januar 2018 wurden die QS-Fachbeiräte neu benannt. Für den Lebensmitteleinzelhandel wurde Frank Hoyer (ALDI SÜD Dienstleistungs-GmbH & Co. oHG) und für...
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03.01.2018
Land-, Futtermittel- und Fleischwirtschaft: Die wichtigsten Neuerungen ab 2018
Im QS-System haben Futtermittelhersteller, Tierhalter sowie Schlacht- und Zerlegebetriebe die Lebensmittelsicherheit gleichermaßen im Blick. Mit praxisgerechten Leitfäden, die...
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02.01.2018
Revision Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1
Der Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 wurde mit Wirkung zum 1. Januar 2018 revidiert.
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