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21.11.2019

QS-Report Fleisch und Fleischwaren (Ausgabe 2/2019)

In unserer Herbstausgabe des QS-Reports stehen die neuen Indices von QS zur Biosicherheit (BSI) und zur Tierhaltung (THI) im Fokus. Lesen Sie in unserer Titelgeschichte wie diese bei der Einordnung des eigenen Betriebs im Verhältnis zu vergleichbaren Betrieben, und auch bei der Risikobewertung...

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