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| 26. September 2024 |
26. September 2024
Besuchen Sie uns auf der EuroTier 2024 |
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| QS und die Initiative Tierwohl (ITW) laden Sie herzlich zu ihrem Messestand auf der EuroTier in Hannover ein. Vom 12. bis 15. November finden Sie unsere Kolleginnen und Kollegen aus den Fachbereichen Futtermittel und Tierhaltung in Halle 3 am Stand 13E54. | ||||
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25. September 2024
Rückstandsmonitoring – Eingabe der Probedaten über QS-App möglich |
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| QS hat mit der App QS-Rückstandsmonitoring eine neue Applikation für Systempartner aus den Bereichen Großhandel sowie Be- und Verarbeitung von Obst, Gemüse und Kartoffeln eingeführt. Die App ermöglicht es, Probebegleitdaten für das QS-Rückstandsmonitoring direkt vor Ort – also beispielweise im Lager oder auf dem Feld - mittels Smartphone, Laptop oder Tablet zu erfassen und direkt an die QS-Datenbank zu übermitteln. | ||||
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24. September 2024
Erntehygiene - QS-Stichprobenaudits attestieren Erzeugerbetrieben saubere Arbeit |
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| Sauberkeit und Hygiene bei der Ernte bilden zentrale Gesichtspunkte in den QS-Anforderungen für die Erzeugung von frischem Obst und Gemüse. Mit Stichproben-Audits zur Erntehygiene hat QS ein wirksames Instrument etabliert, um die Hygienestandards in Erzeugerbetrieben zu verbessern und die Qualität und Sicherheit der Produkte zu gewährleisten. In diesem Jahr führte QS zwischen April und September 2024 bei 30 Erzeugerbetrieben, die eine QS-Zulassung für den Anbau von Spargel, Erdbeeren und Salat besitzen, unangekündigte Audits zur Erntehygiene durch, deren Ergebnisse jetzt vorliegen. | ||||
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23. September 2024
QS- und ITW-Systempartner McDonald‘s über Tierwohl, Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit |
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| Das QS-System bietet seit einigen Monaten auch einen praxistauglichen Standard für Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit bis in die Lager der Restaurants. Erster prominenter Systempartner aus dem Bereich Systemgastronomie ist McDonald’s Deutschland. | ||||
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20. September 2024
Jetzt noch anmelden! Präsenz-Workshop für den Obst- und Gemüsegroßhandel: „HACCP verstehen und korrekt umsetzen“ |
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| Die QS-Akademie lädt am 22. Oktober 2024 (9:00 bis ca. 13:00 Uhr) zu einem Präsenz-Workshop ein, der sich umfassend mit dem Thema HACCP und der korrekten Anwendung der entsprechenden Anforderungen befasst. Der Workshop richtet sich an Mitarbeiter im Obst- und Gemüsegroßhandel, die bereits über HACCP-Vorkenntnisse verfügen und diese weiter vertiefen möchten. | ||||
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