News & Infos QS-Prüfsystem 38/2019

Mehr als der Standard – gemeinsam im Markt ist das Motto der QS Qualität und Sicherheit GmbH auf der Anuga 2019 in Köln (Kölnmesse, Halle 6, Stand A79). Der QS-Stand bietet auf der Anuga die Plattform für Branchengespräche. Die Zukunft der Fleischbranche und die Kennzeichnung der Haltungsform werden aus Sicht der Experten von QS und der Initiative Tierwohl (ITW) bestimmende Themen sein, ebenso wie das Tierwohl und das Potential vernetzter Daten.

Die neue Auflage des Grips&Co-Verkaufstrainers Qualitätssicherung ist druckfrisch erschienen. Neben einer inhaltlichen Aktualisierung wurde auch das Layout der Broschüre überarbeitet.

Kunden stellen hohe Anforderungen an die Qualität von frischem Obst und Gemüse im Lebensmitteleinzelhandel. Die Ware soll den LEH möglichst schnell und in bester Qualität erreichen und gleichzeitig soll das Frischesortiment immer vielfältiger werden. Um diesen Ansprüchen gerecht zu werden, ist eine intelligente und schnelle Logistik, die insbesondere das Thema Lebensmittelsicherheit im Fokus hat, besonders wichtig.

Die Syngenta Agro GmbH empfiehlt bei der Anwendung des Fungizids ASKON (Zulassungsnummer: 006902-00) an Blattkohlen vorsorglich eine Wartezeit von 21 Tagen zwischen Applikation und Ernte einzuhalten. In aktuellen Versuchen waren 14 Tage nach Einsatz von ASKON an Grünkohl Überschreitungen der gültigen Rückstandshöchstgehalte für den Wirkstoff Difenoconazol festgestellt worden.