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| 23. April 2026 |
23. April 2026
Jetzt kostenfrei ansehen: Online Seminar der QS Akademie zu Food Fraud |
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| Lebensmittelbetrug (Food Fraud) bleibt eine der größten Herausforderungen für die Lebensmittelsicherheit. Darunter fallen alle vorsätzlichen Manipulationen von Produkten mit wirtschaftlicher Absicht – etwa Strecken, Ersetzen, Fälschen, falsche Deklarationen oder sogar absichtliche Kontaminationen. Welche Risiken damit einhergehen und wie sich Unternehmen wirksam davor schützen können, erläuterte ein kostenfreies Online‑Seminar der QS‑Akademie, das am 14. April 2026 stattfand. Das Seminar kann ab sofort kostenfrei nachgebucht und angesehen werden. | ||||
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22. April 2026
Start der Stichprobenaudits zur Erntehygiene: Fokus auf Hygienemanagement in der Praxis |
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| In den kommenden Wochen startet QS die jährlichen Stichprobenaudits mit dem Kontrollschwerpunkt Erntehygiene bei Betrieben der Stufe Erzeugung Obst, Gemüse und Kartoffeln. Im Mittelpunkt der Audits steht das betriebliche Hygienemanagement bei der Ernte von Obst und Gemüse. Ziel ist es, die praktische Umsetzung der QS-Anforderungen im laufenden Ernteprozess zu überprüfen und die Betriebe gezielt für potenzielle Hygienerisiken zu sensibilisieren. | ||||
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22. April 2026
Fonganil Gold – Notfallzulassung gegen Weißer Rost an Radieschen und Rettich |
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| Für die Bekämpfung von Weißem Rost (Albugo candida) an Radieschen (RAPSR) und Rettich (RAPSN) im Freiland hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) erteilt. | ||||
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21. April 2026
QS-ChatBot „Frag‘ QS“ erfreut sich großer Popularität |
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| Seit einem Jahr erleichtert die Künstliche Intelligenz (KI) Systempartnern und anderen Besuchern der QS-Webseite die Suche nach Dokumenten unter www.q-s.de und den Zugang zu Informationen rund um das QS-System. | ||||
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21. April 2026
Karotten gegen Listerien: QS fördert Forschung für mehr Lebensmittelsicherheit |
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| Bestimmte Karottensorten können krankmachende Listerien innerhalb weniger Minuten abtöten. Zu diesem überraschenden Ergebnis kommt ein Forschungsprojekt der Ludwig-Maximilians-Universität München, das vom QS-Wissenschaftsfonds gefördert wurde. | ||||
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20. April 2026
Bekämpfung von Pfirsichwicklern an Pfirsich und Aprikose im Freiland – Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Harpun |
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| Auf der Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Harpun (Wirkstoff: Pyriproxyfen) erlassen. | ||||
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17. April 2026
HACCP verstehen und richtig umsetzen – Online-Workshop für die Futtermittelbranche |
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| Die QS-Akademie lädt Fachkräfte aus der Futtermittelbranche am 22. Juni 2026 (9:00 bis ca. 13:00 Uhr) zu einem praxisorientierten Online-Workshop ein. Im Fokus steht das Thema: "HACCP verstehen und richtig umsetzen" . | ||||
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