Neuigkeiten

Heute, am 13. Oktober 2021, feiert das QS-Prüfsystem sein 20-jähriges Jubiläum! 20 Jahre QS – das bedeutet 20 Jahre transparente und stufenübergreifende Lebensmittelsicherheit vom Landwirt bis zur Ladentheke, 20 Jahre Vernetzung von mittlerweile rund 180.000 Systempartnern innerhalb der...

Gemäß der im EU-Amtsblatt am 7. Oktober 2021 veröffentlichten Verordnung (EU) 2021/1771, zur Änderung von Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 396/2005, wird die ursprünglich bis Ende 2021 datierte Übergangsfrist für Rückstandshöchstgehalte ( kein RHG gültig ) in Rettich- und Radieschenblätter...

Am 13. Oktober vor 20 Jahren gründeten sechs Gesellschafter auf der Anuga in Köln die QS Qualität und Sicherheit GmbH: aus diesem Anlass erscheint unsere neue Herbst-Ausgabe der qualitas in diesem Jahr als Jubiläums-Ausgabe.

Der von QS, dem Lebensmittelverband Deutschland e.V ., dem Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e.V. und der Stiftung LV Münster erstmals ausgeschriebene Preis für partnerschaftliches Handeln in der Wertschöpfungskette Lebensmittel geht an die Markenfleischprogramme Rasting...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Seit Anbeginn engagiert sich die Rewe Group in den QS-Gremien für die stufenübergreifende Qualitätssicherung im QS-System. Früh wurde der Gedanke geboren, alle Stufen der Wertschöpfungskette zu beteiligen und für jede Stufe gemeinsam Anforderungen zu definieren und unabhängig zu kontrollieren ,...

Um die Gefahrenanalyse sowie kritische Kontrollpunkte (HACCP) und die richtige Umsetzung der HACCP-Anforderungen geht es in dem Online-Workshop der QS-Akademie am 8. November 2021 von 9:00 bis 16:00 Uhr.

Im Herbst 2020 wurde die Durchführung von Remote-Kontrollen im QS-System ermöglicht. Da eine Auditdurchführung vor Ort in Einzelfällen auch noch im Herbst 2021 wesentlich erschwert oder gar unmöglich sein kann, wird die Möglichkeit zur Durchführung von Remote-Kontrollen bis auf Weiteres...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat in einer Fachmeldung vom 29. September 2021 für zwei Pflanzenschutzmittel die Genehmigungen für den Parallelhandel widerrufen. Von dem Widerruf ist auch das Fungizid Ceres (GP-Nummer: 006988 00/019) , das eine...