Neuigkeiten

Alle Beteiligten aus Landwirtschaft, Fleischwirtschaft und Handel haben sich heute auf eine Branchenvereinbarung für die neuen Programme der Initiative Tierwohl (ITW) verständigt. Weiterentwicklung und Ergänzung der Kriterien für mehr Tierwohl sind dabei ebenso zentrale Bestandteile wie eine...

In der Futtermittelwirtschaft ist Qualitätssicherung die beste Krisenprävention. Sollte es dennoch zu Ereignis- oder Krisenfällen kommen, ist schnelles und zielgerichtetes Handeln das A und O. Wie Sie sich am besten auf den Fall der Fälle vorbereiten und Risikomanagementprozesse im Betrieb...

Kein geringerer als der Marktführer McDonald’s ist erster Systempartner im neu geschaffenen QS-Standard für die Systemgastronomie. Der praxistaugliche Standard definiert die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit bis in die Lager der Restaurants.

Welche Gesichtspunkte sind bei der Umsetzung von strukturanreichernden Maßnahmen sowie der Vernetzung von Lebensräumen, wie etwa bei der Gestaltung von Säumen und Hecken, oder auch bei der Anlage und Pflege von Blühstreifen entscheidend? Die beiden Online-Seminare "Strukturanreichernde...

Schweinemäster im QS-System müssen verpflichtend an einem Salmonellenmonitoring gemäß QS-Vorgaben teilnehmen. Das Salmonellenmonitoring hat zum Ziel, Schweinemastbetriebe zu identifizieren, deren Schweine häufiger Kontakt mit Salmonellen hatten und damit ein erhöhtes Risiko darstellen,...

Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen lassen.

Entwickeln Sie innovative Ideen und Forschungsansätze im Bereich Qualitätssicherung und Ressourceneffizienz in der Fleischwirtschaft und Nutztierhaltung? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Der QS-Wissenschaftsfonds ruft in einer im Juni 2024 veröffentlichten Ausschreibung Universitäten,...

QS revidierte zum 01. Juli 2024 den Leitfaden Futtermittelmonitoring. Aufgrund der neuen Futtermittelvereinbarung über den Einsatz von zugekauften Futtermitteln in der Milcherzeugung mit dem QM-Milch e.V. ergaben einige Änderungen:

Nach Abschluss einer Pilotphase, in der die Schlachthöfe die Befunddaten bei der Schlachtung von Sauen an die QS-Datenbank gemeldet haben, hat der Fachbeirat Rind und Schwein in seiner letzten Sitzung die verpflichtende Meldung der Befunddaten für Sauen zum 1. Juli 2024 beschlossen. Damit die...