Neuigkeiten

Damit Obst und Gemüse zuverlässig vor Feuchtigkeit, Sauerstoff und andere äußeren Einflüsse geschützt werden und Qualität und Frische der Ware möglichst lang erhalten bleiben, fällt der Wahl des richtigen Verpackungsmaterials eine entscheidende Bedeutung zu. Auf welche Faktoren es hierbei im...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Grundlage des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine weitere Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Karate Zeon (Wirkstoff: lambda-Cyhalothrin ) zur Bekämpfung der Kirschessigfliege ( Drosophila...

Für Systempartnern aus den Bereichen Großhandel und der Bearbeitung/Verarbeitung von Obst, Gemüse und Kartoffeln bietet QS eine kostenlose App an, die es erstmals ermöglicht, die Probebegleitdaten für das QS-Rückstandsmonitoring direkt im Lager oder auf dem Feld per Smartphone, Laptop oder...

Bis zu welchem Alter wird ein Rind als Mastkalb bezeichnet? Was zeichnet den Kälbermarkt aus, und welche Rolle spielt dabei die Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch (KDK)? Diese und weitere Fragen beantwortet Markus Dammann, Vorsitzender der KDK, in einem Artikel der aktuellen...

Am 1. August 2024 wird die staatliche Tierhaltungskennzeichnung in Deutschland verpflichtend. Das Gesetz regelt zunächst die Mast bei Schweinen und soll schrittweise auf andere Tierarten sowie auf weitere Bereiche in der Wertschöpfungskette, wie etwa auf die Gastronomie und auf...

Seit Anfang 2024 haben Unternehmen der Stufen Erzeugung und Handel die Möglichkeit, auf freiwilliger Basis ihr Engagement in Sachen Nachhaltigkeit von QS zertifizieren lassen. Speziell für den Handel hat QS im Rahmen des neu eingeführten Standards "Freiwillige Inspektion Nachhaltigkeit" (FIN)...

Mit Wirkung zum 20. Juni 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Genehmigung für das Parallelhandelsmittel FLAZOR (GP-Nr. 006899-00/006) von Amts wegen widerrufen. Dies teilte das BVL in einer veröffentlichten Fachmeldung mit.

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (BVL) hat auf der Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Quickdown ( Wirkstoff: Pyraflufen-ethyl) erteilt.

Alle Beteiligten aus Landwirtschaft, Fleischwirtschaft und Handel haben sich heute auf eine Branchenvereinbarung für die neuen Programme der Initiative Tierwohl (ITW) verständigt. Weiterentwicklung und Ergänzung der Kriterien für mehr Tierwohl sind dabei ebenso zentrale Bestandteile wie eine...