Aktuelles
06.03.2026
Online-Seminar der QS-Akademie für Tierhalter zum Umgang mit erkrankten und verletzten Rindern
Der fachgerechte Umgang mit kranken oder verletzten Rindern ist entscheidend – nicht nur aus Tierschutzgründen, sondern auch im Hinblick auf Tiergesundheit und Wirtschaftlichkeit. Ein Live-Online-Seminar der QS-Akademie im April 2026...
05.03.2026
Laborkompetenztest für das Salmonellenmonitoring 2025: 22 von 26 Laboren bestehen erfolgreich
Im Jahr 2025 führte QS erneut den jährlichen Laborkompetenztest für das Salmonellenmonitoring (Schwein) durch. Insgesamt nahmen 26 Labore aus sieben Ländern – Deutschland, den Niederlanden, Luxemburg, der Schweiz, Polen, Ungarn...
04.03.2026
Ausschreibung des QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln - Bewerbungsfrist endet am 15. März 2026
Rund um die Themenfelder Bewertung von Nachhaltigkeitsmaßnahmen, alternative Produktionsmethoden sowie Ressourceneffizienz und -sicherung sind Ihre innovativen Ideen und Forschungsansätze gefragt! Über eine im November 2025 veröffentlichte Ausschreibung ruft der QS-Wissenschaftsfonds...
04.03.2026
Präsenzschulung „Tierschutz im Schlachtbetrieb richtig umsetzen“ der QS-Akademie - Jetzt anmelden!
Die tierschutzgerechte Gestaltung des Schlachtprozesses stellt Betriebe vor vielfältige praktische und rechtliche Herausforderungen. Dazu gehören unter anderem die Einhaltung tierschutzrechtlicher Vorgaben, die korrekte Kontrolle der Betäubung sowie der sachgemäße Einsatz...
03.03.2026
Revision des Leitfadens Futtermittelmonitoring zum 02.03.2026
Zum 02. März 2026 wurde der Leitfaden Futtermittelmonitoring revidiert. Grund hierfür war, dass der Kontrollplan für Legehennenfutter (Tabelle 17) an die neuen Anforderungen des KAT – Verein für kontrollierte alternative...
03.03.2026
BVL erteilt Notfallzulassungen für Pflanzenschutzmittel Orondis Vip und Closer
Auf der Grundlage von Artikel 53 der EU-Pflanzenschutzmittelverordnung hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel und Orondis Vip und Closer erteilt.
02.03.2026
Kostenfreies Online-Seminar für Schweinehalter zu den Programme Frischluftstall und Auslauf in der Initiative Tierwohl
Die Initiative Tierwohl (ITW) erweitert 2026 ihr bestehendes Tierwohlprogramm: Neben dem bisherigen Programm für die Haltungsform Stufe 2 werden künftig zwei weitere Programme für die Stufen 3 und 4 angeboten....
02.03.2026
Neue QS-Anforderung wirkt: Erste Bilanz zur Tiergesundheitsberatung
Seit Ende 2024 müssen Schweinemäster mit auffälligen Schlachtbefunden eine Tiergesundheitsberatung durchführen lassen. Nun zieht QS eine erste Bilanz – und die fällt positiv aus: Landwirte zeigen hohe Bereitschaft zur Verbesserung...
27.02.2026
Online-Seminar zum betrieblichen Hygienemanagement bei der Ernte von Obst und Gemüse
Ein effektives Hygienemanagement während der Ernte ist entscheidend, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, die Qualität von Obst und Gemüse zu sichern und Verbraucher bestmöglich zu schützen. Welche Aspekte dabei in...
27.02.2026
Jetzt anmelden! Live-Online-Seminar der QS-Akademie zum Umgang mit erkrankten und verletzten Tieren (Schwein)
Die sorgfältige Betreuung erkrankter oder verletzter Schweine ist sowohl aus tierschutzfachlicher als auch aus gesundheitlicher und wirtschaftlicher Sicht unverzichtbar. Im Live-Online-Seminar der QS-Akademie erhalten Schweinehalter praxisnahe Hinweise, wie sie betroffene...
26.02.2026
BVL erteilt Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Minecto One gegen Apfelblütenstecher
Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Insektizid Minecto One erteilt.
26.02.2026
Bekämpfung von Blattläusen an Salat-Arten und Blattkohlen im Gewächshaus Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Teppeki
Für das Pflanzenschutzmittel Teppeki hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung erteilt.
24.02.2026
Mit dem FIN-Konfigurator gezielt Biodiversitätsmaßnahmen für Ihren Betrieb finden
Mit der Freiwilligen QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) hat QS eine einheitliche Lösung für die gesamte Wertschöpfungskette Obst, Gemüse und Kartoffeln entwickelt. Der Standard ermöglicht es QS-zertifizierten Erzeugerbetrieben, ihr Engagement im Bereich...
23.02.2026
Kostenfreies Online-Seminar für Geflügelhalter zu den Programme Frischluftstall und Auslauf in der Initiative Tierwohl
Die Initiative Tierwohl (ITW) baut ihr Tierwohlprogramm im Jahr 2026 weiter aus. Ergänzend zum bisherigen Angebot für die Haltungsform Stufe 2 sollen künftig auch Programme für die Stufen 3 und...
20.02.2026
ITW lobt erstmals Sonderpreis beim CERES AWARD aus
Die Initiative Tierwohl (ITW) zeichnet in diesem Jahr erstmals besonderes Engagement für mehr Tierwohl mit dem „Sonderpreis der Initiative Tierwohl“ im Rahmen des renommierten CERES AWARD aus. Mit dem mit...
19.02.2026
Jetzt ansehen! Online-Seminar zur EmpCo-Richtlinie - Siegel und Umweltaussagen prüfen und bewerten
Immer mehr Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft setzen auf Nachhaltigkeit und kommunizieren dies über Umwelt- oder Nachhaltigkeitsaussagen sowie verschiedene Siegel. Mit der neuen EmpCo‑Richtlinie (EU) 2024/825 haben sich die Rahmenbedingungen dafür jedoch...
18.02.2026
Interner Auditor werden und sicher auditieren - Hybrid-Workshop der QS-Akademie
Ende April 2026 veranstaltet die QS-Akademie einen dreitägigen Hybrid-Workshop für Fachkräfte im Qualitätsmanagement, die bereits mit der ISO 900, ihrer praktischen Anwendung vertraut sind und sich zum internen Auditor ausbilden...
17.02.2026
Bewerbungsphase für den CERES AWARD 2026 gestartet
Die Bewerbungsphase für den CERES AWARD 2026 hat offiziell begonnen. Ab sofort können sich Landwirtinnen und Landwirte aus ganz Europa bewerben, die ihren Betrieb innovativ, wirtschaftlich erfolgreich und zugleich verantwortungsvoll...
13.02.2026
Pflanzenschutzmittel Surround - Notfallzulassung gegen Birnenblattsauger und Sommerapfelblattsauger
Gegen Birnenblattsauger (Cacopsylla spec.) an Birnen (PYUCO) sowie gegen Sommerapfelblattsauger (Cacopsylla picta) an Äpfeln (MABSD) im Freiland hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel...
13.02.2026
„Erzeuger sind heute viel sensibler im Umgang mit dem Thema Rückstände“ – Interview mit Wilfried Kamphausen zum QS-Rückstandsmonitoring
Im QS-System wird der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln bei frischem Obst, Gemüse und Kartoffeln streng überwacht. Seit 20 Jahren stellt das QS-Rückstandsmonitoring durch regelmäßige Kontrollen entlang der Wertschöpfungskette sicher, dass gesetzliche...
12.02.2026
Antibiotikadaten: Rechtzeitig eintragen
Das Antibiotikamonitoring für Rindermastbetriebe wird jetzt mit Leben gefüllt: So hat der QS-Fachbeirat beschlossen, dass die Monitoringdaten in der Rindermast – also Behandlungsbelege oder Nullmeldungen – spätestens bis zum 31....
12.02.2026
BVL erteilt Notfallzulassung für Fonganil Gold gegen Falschen Mehltau an Salat-Arten und frischen Kräutern
Auf Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold erteilt.11.02.2026
Jetzt anmelden! Präsenzschulung „Tierschutz im Schlachtbetrieb richtig umsetzen“ der QS-Akademie
Welche tierschutzrechtlichen Vorgaben müssen bei der Schlachtung eingehalten werden? Welche Anforderungen gelten für die Kontrolle der Betäubung und den Einsatz von Nachbetäubungssystemen? Diese und weitere praxisrelevante Fragestellungen zur Umsetzung von...10.02.2026
FIN-Nachhaltigkeitschecks: Nachhaltigkeitsstatus und Entwicklungspotenziale einfach online bewerten
Zahlreiche QS-Systempartner aus den Bereichen Obst, Gemüse und Kartoffeln setzen bereits heute vielfältige Maßnahmen für mehr Nachhaltigkeit erfolgreich um. Mit dem 2024 eingeführten Modul „Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN)“ erhalten Betriebe...
09.02.2026
BVL - Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel ATTRACAP gegen Schnellkäfer an Kartoffel, Süßkartoffel und Spargel
Für die Bekämpfung von Schnellkäfern (Drahtwurm) an Kartoffeln, Spargel und Süßkartoffeln hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel ATTRACAP (Wirkstoff: Metarhizium brunneum Stamm Cb-III)...09.02.2026
Fachlicher Dialog und Praxisimpulse: Laborleitertreffen Rückstandsmonitoring 2026
Über 100 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus 13 Ländern folgten in diesem Jahr der QS-Einladung zum Laborleitertreffen Rückstandsmonitoring in Berlin. Die hohe internationale Beteiligung unterstreicht erneut die Bedeutung der Veranstaltung als...
06.02.2026
Wie sich unsere Esskultur wandelt: Neue Studie zeigt psychologische Bedeutungen des Essens
Die Lebensmittel, die wir täglich nach hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards produzieren und vermarkten, sollen gesund sein, lecker schmecken und satt machen. Doch Essen ist weit mehr als reine Nahrungsaufnahme. Welche...
06.02.2026
Fruit Logistica 2026: QS zieht positive Messebilanz
Vom 4. bis 6. Februar 2026 traf sich in Berlin die internationale Fruchthandelsbranche zur 33. Ausgabe der FRUIT LOGISTICA. Am Gemeinschaftsstand der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO)...
05.02.2026
Januar 2026 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner
Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen...
05.02.2026
Betriebliches Hygienemanagement bei der Ernte von Obst und Gemüse – Neues Online-Seminar der QS-Akademie
Ein wirksames Hygienemanagement bei der Ernte von Obst und Gemüse ist das A und O, wenn es darum geht die Lebensmittelsicherheit, die Qualität der Ware und den Schutz der Verbraucher...04.02.2026
Kostenfreies Online-Seminar der QS-Akademie: Präventionsstrategien Food Fraud – Lebensmittelbetrug erkennen und vermeiden
Mit dem Begriff Food Fraud (Lebensmittelbetrug) wird die bewusste Verfälschung, Imitation oder Falschetikettierung von Lebensmitteln bezeichnet, die darauf abzielt, auf illegale Weise wirtschaftliche Gewinne und Vorteile zu erzielen. Zu den...
03.02.2026
Jahreszahlen der Haltungsform bestätigen Tierwohl‑Trend
Die Initiative Tierwohl GmbH hat als Trägerin der Haltungsform neue Zahlen zur Haltungsform‑Kennzeichnung vorgelegt, die die Verteilung der fünf Stufen im Jahr 2024 zeigen und den Vergleich zum Vorjahr ermöglichen....
02.02.2026
Basiswissen Futtermittelrecht - Online-Seminar der QS-Akademie für Futtermittelunternehmen
Für Unternehmen der Futtermittelwirtschaft gelten zahlreiche verbindliche Rechtsvorschriften sowohl auf nationaler als auch auf europäischer Ebene. Ein neues Live-Online-Seminar der QS-Akademie, das sich inhaltlich besonders an mit Rechtsfragen befassten Mitarbeiter...
30.01.2026
Sanktionsbeirat verhandelte 2025 insgesamt 388 Fälle – Vertragsstrafen fließen vollständig in QS Wissenschaftsfonds
Im Jahr 2025 befasste sich der unabhängige QS‑Sanktionsbeirat mit insgesamt 388 Sanktionsfällen. Neben Maßnahmen wie Rügen, zusätzlichen Kontrollen sowie zeitweisen oder dauerhaften Sperren für die Teilnahme am QS‑System wurden in...
30.01.2026
QS im Austausch mit RTRS: Dialog zu verantwortungsvoller Sojaproduktion weiter vertieft
Fachexpertinnen aus dem Bereich Futtermittel der QS‑Geschäftsstelle trafen sich in dieser Woche in Bonn mit Vertreterinnen der Round Table on Responsible Soy Association (RTRS). Claudia Brill, Teamleiterin Futtermittel bei QS,...
29.01.2026
Notfallzulassung für PIRIMOR G gegen Blattläuse an Salaten im Gewächshaus
Für das Pflanzenschutzmittel PIRIMOR G hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung erteilt.
29.01.2026
Bekämpfung von Erdbeermilben - BVL erteilt Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Movento SC 100
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel Movento SC 100 erteilt.
29.01.2026
forsa-Umfrage bestätigt: Initiative Tierwohl und Haltungsform genießen hohe Zustimmung
Die aktuelle forsa‑Umfrage im Auftrag der Initiative Tierwohl (ITW) zeigt erneut eine starke Akzeptanz für das Tierwohl‑Engagement der Branche. Laut Befragung aus November 2025 finden 88 Prozent der Verbraucher das Konzept...
28.01.2026
Jetzt anmelden: Workshop „Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik“
Am 19. und 20. Mai 2026 lädt die QS-Akademie zu einem zweitägigen Workshop in die QS-Geschäftsstelle in Bonn ein. Jeweils von 9:00 bis ca. 16:30 Uhr erhalten die Teilnehmerinnen und...
28.01.2026
Komplexe Matrix, klare Erkenntnisse: Ergebnisse des QS Laborkompetenztests 2025/2
Im Rahmen des zweiten QS‑Laborkompetenztests 2025 stellten sich 56 Labore aus 18 Ländern der analytischen Herausforderung in der Testmatrix Aubergine. Wie bereits in den vorangegangenen Tests zeigte sich auch dieses...
27.01.2026
Jetzt nachträglich ansehen: Online-Seminar "Sensorische Erkennung von Auffälligkeiten bei der Rohwareneingangskontrolle"
Die sensorische Beurteilung von Rohwaren im Rahmen der Futtermittelkontrolle nimmt eine Schlüsselrolle ein. Sie zählt zu den schnellsten, einfachsten und zugleich effektivsten Methoden, um mögliche Qualitäts- und Sicherheitsrisiken frühzeitig zu...
26.01.2026
QS gratuliert CERES Award Gewinnerin mit Portrait in der qualitas
Sylke Herse hat mit ihrem innovativen Bickbeernhof im niedersächsischen Landesbergen nicht nur in der von QS gesponserten Kategorie „Unternehmerin des Jahres“ überzeugt, sondern gleichzeitig den CERES Award Hauptpreis „Landwirtin des...
23.01.2026
Umgang mit erkrankten und verletzten Tieren (Schwein) – Neuer Live-Termin für Online-Seminar der QS-Akademie
Die richtigen Maßnahmen beim Umgang mit erkrankten und verletzten Schweinen sind aus mehreren tierschutzrelevanten, gesundheitlichen und wirtschaftlichen Gründen von entscheidender Bedeutung. Im Live-Online-Seminar der QS-Akademie erfahren Schweinehalter, wie Sie tierschutzgerecht...23.01.2026
Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1: Aktualisierte Risikoeinstufungen für drei Herkunftsländer
QS revidiert mit Wirkung zum 23. Januar 2026 den Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 (Anlage 8.5 zum Leitfaden Futtermittelmonitoring).
22.01.2026
QS-Rückstandsmonitoring - Kontrollplan für 2026 veröffentlicht
QS hat den für 2026 umzusetzenden Kontrollplan (Anlage 10.1 Leitfaden Rückstandsmonitoring Obst, Gemüse, Kartoffeln Kontrollplan) für das QS-Rückstandsmonitoring veröffentlicht. Im Zuge der Revision des Kontrollplans hat QS gemeinsam mit dem...
22.01.2026
Initiative Tierwohl: Nämlichkeit in der Schweinehaltung bald möglich
Die Initiative Tierwohl hat 198 neue Ferkelaufzuchtbetriebe aufgenommen und damit einen weiteren wichtigen Schritt Richtung durchgängiger Nämlichkeit in der Schweinehaltung erzielt. Insgesamt profitieren nun jährlich über 22,5 Mio. Mastschweine und...
21.01.2026
Audits 2025: Qualitätssicherung im QS-System
Auch im Jahr 2025 hat QS mit einer Vielzahl von knapp 41.000 Audits konsequent die Einhaltung der QS-Anforderungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette überprüft. Die systematische Erfassung und Auswertung der Auditergebnisse...
20.01.2026
QS-Rückstandsmonitoring: Seit 20 Jahren sicheres Obst und Gemüse dank verantwortungsbewusstem Pflanzenschutz
Bonn, 20. Januar 2026. Mit der Einführung des QS-Rückstandsmonitorings im März 2005 hat QS ein starkes Kontrollsystem etabliert, das die Sicherheit von Obst, Gemüse und Kartoffeln entlang der gesamten Wertschöpfungskette...Download Anhang (PDF / 103 KB)
26 01 20 PM_QS-Rümo 2026
19.01.2026
QS-Akademie – Kostenfreies Online-Seminar zur Vermeidung von Lebensmittelbetrug
Transparente und kontrollierte Lieferketten, eine sorgfältige Lieferantenauswahl, strenge Wareneingangs- und Produktkontrollen und eine systematische Dokumentation aller ergriffenen Maßnahmen – um sein Unternehmen wirkungsvoll vor Lebensmittelverfälschungen (sog. Food Fraud) zu schützen,...16.01.2026
QS-Futtermittelmonitoring: Perfektes Gesamtbild dank enger Verzahnung mit amtlicher Überwachung
Wie gut funktioniert das Zusammenspiel zwischen dem QS‑Futtermittelmonitoring und der amtlichen Futtermittelüberwachung? Die aktuelle Winter-Ausgabe unseres Magazins qualitas zeigt: Sehr gut! Beide Systeme ergänzen sich nicht nur, sie stärken gemeinsam...
15.01.2026
Neue ITW-Programme für höhere Haltungsformen starten 2026
Im Rahmen der Grünen Woche in Berlin hat die Initiative Tierwohl (ITW) bekanntgegeben, dass sie ihr bestehendes Tierwohlprogramm erweitert: Neben dem bisherigen Programm für die Haltungsform Stufe 2 werden künftig...15.01.2026
QS und ITW fördern das Deutschlandstipendium
Auch in diesem Jahr setzen QS sowie die Universität und Universitätsstiftung Bonn gemeinsam mit weiteren Fördernden ihr Engagement für das Deutschlandstipendium fort. Neben QS unterstützt in der Förderperiode 2025/26 auch...
14.01.2026
Fleischwirtschaft - Wichtige Revisionen für 2026
Mit der Revision zum 1. Januar 2026 hat QS in den Leitfäden Stufe Fleischwirtschaft einige Anforderungen ergänzt bzw. präzisiert. In den Leitfäden Schlachtung/Zerlegung, Verarbeitung und Fleischhandwerk sind die Anforderungen bezüglich...
13.01.2026
Newsletter der QS-Akademie - Neue Seminartermine jederzeit im Blick!
Mit dem Newsletter der QS-Akademie haben Sie alle neuen und anstehenden Termine für Live-Online-Seminare und Workshops jederzeit im Blick!
12.01.2026
QS-Wissenschaftsfonds fördert fünf neue Projekte
Der QS-Wissenschaftsfonds fördert in diesem Jahr fünf neue Forschungsprojekte. Bis zum 15. September 2025 konnten sich Universitäten, Fachhochschulen und andere Forschungseinrichtungen um die Finanzierung von Forschungsprojekten über den QS-Wissenschaftsfonds bewerben....12.01.2026
Erweiterung anerkannter Standards in der QS-Futtermittelwirtschaft zum 01.01.2026
Zum 01.01.2026 wurde die Anerkennung des Standardgebers EFISC-GTP um die Produktionsart „Straßentransport von Einzelfuttermitteln pflanzlicher Herkunft“ erweitert.
09.01.2026
Dezember 2025 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner
Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen...08.01.2026
QS-Service für neue Meldepflicht im Antibiotikamonitoring für Enten seit 2026
Seit dem 1. Januar 2026 gelten neue Vorgaben im staatlichen Antibiotikamonitoring für Tierärzte, die Enten haltende Betriebe betreuen.
07.01.2026
Online-Seminar zur EmpCo-Richtlinie: Siegel und Umweltaussagen prüfen und bewerten
Immer mehr Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft setzen auf Nachhaltigkeit und kommunizieren dies über Umwelt- und Nachhaltigkeitsaussagen oder entsprechende Siegel. Mit der neuen EmpCo-Richtlinie (EU) Nr. 2024/825 stehen sie jedoch vor veränderten...06.01.2026
qualitas Winter-Ausgabe 2026: 20 Jahre Rückstandsmonitoring
Auch 2026 startet QS mit einer aktuellen Winter-Ausgabe der qualitas in ein neues Jahr und hat eine Vielzahl an Themen und Informationen für Sie aufbereitet.
