Aktuelles
02.10.2025
Store-Checks: Korrekte Warenkennzeichnung mit QS-Prüfzeichen im Fokus
Auch in diesem Jahr hat QS wieder in verschiedenen Filialen des Lebensmitteleinzelhandels Store-Checks durchgeführt. Ziel der Kontrollen war es, die korrekte Kennzeichnung von frischen und abgepackten Fleisch- und Wurstwaren sowie...
02.10.2025
Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Orondis Evo gegen Falschen Mehltau an Gurken
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Orondis Evo erteilt.
01.10.2025
Online-Seminar „Effektiv reinigen und desinfizieren“ – Jetzt nachträglich buchen und ansehen
Welche Anforderungen gelten im QS-System für die Reinigung und Desinfektion in Großhandelsbetrieben sowie Be- und Verarbeitungsunternehmen für Obst, Gemüse und Kartoffeln? Und welche Aspekte sind bei der Auswahl geeigneter Reinigungs-...
30.09.2025
QS auf A-Net-Treffen 2025 in Oslo – Thema Nachhaltigkeit im Fokus
Am 18. und 19. September 2025 traf sich das Europäische Netzwerk der europäischen Standardgeber für Obst und Gemüse (A-Net) in Oslo.
30.09.2025
Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold - BVL erteilt Notfallzulassung gegen Falschen Mehltau an Salat und frischen Kräutern
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) erteilt.
29.09.2025
Praxisnaher Hybrid-Workshop: Interne Audits im Qualitätsmanagement erfolgreich durchführen
Im November 2025 bietet die QS-Akademie Qualitätsmanagement-Fachkräften die Möglichkeit, ihr Wissen gezielt zu vertiefen und praxisnah anzuwenden. Der dreitägige Hybrid-Workshop richtet sich an alle, die bereits mit der ISO 9001...
26.09.2025
Notfallzulassung für PIRIMOR G zur Bekämpfung von Blattläusen an Salaten im Gewächshaus
Für das Pflanzenschutzmittel PIRIMOR G hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 eine Notfallzulassung erteilt.
25.09.2025
Biosicherheit in der Rinderhaltung – Neues Live-Online-Seminar der QS-Akademie
Das Niedersächsische Biosicherheitskonzept für rinderhaltende Betriebe setzt die Vorgaben des EU-Tiergesundheitsrechtsakts (Animal Health Law, VO (EU) 2016/429) auf Landesebene um und beschreibt Maßnahmen, mit denen Landwirte die Einschleppung und Verbreitung...
23.09.2025
Salmonellenrisiko in der Schweinemast erneut auf Rekordtief
Bonn, 23. September 2025. So gering war das Risiko noch nie, dass im QS-System ein Mastschwein mit Salmonellen in Kontakt kommt. Die aktuellen Auswertungen im QS-Salmonellenmonitoring zeigen: nur 1,4 Prozent...Download Anhang (PDF / 98 KB)
25 09 23 QS_PM Salmonellenmonitoring
22.09.2025
„HACCP verstehen und richtig umsetzen“ - Neues Online-Seminar für die Fleischwirtschaft
Welche gesetzlichen Anforderungen und Vorgaben stellen Standardgeber im Zusammenhang mit HACCP für Unternehmen aus der Fleischwirtschaft? Ein neues Live-Online-Seminar der QS-Akademie liefert Ihnen wertvolles Praxiswissen zum Thema HACCP und welche...
19.09.2025
QS-Akademie – Neue Online-Seminare für Tierschutzbeauftragte in Schlachtbetrieben für Rind, Schwein und Geflügel
Der Tierschutzbeauftragte spielt in Schlachtbetrieben eine zentrale Rolle: Er stellt sicher, dass die Tiere im Wartebereich und insbesondere bei der Betäubung und Tötung im Einklang mit dem Tierschutzrecht behandelt werden....
18.09.2025
QS auf dem DOGK 2025: Zukunftsthema CO₂-Bilanzierung im Fokus
Am 22. und 23. September 2025 findet in Düsseldorf die Deutsche Obst-, Gemüse- und Kartoffelkonferenz (DOGK) statt – und QS ist mit dabei!
17.09.2025
Qualität sichern durch wirksames Lagermanagement – Jetzt anmelden für neues Online-Seminar der QS-Akademie
Ein effizientes Lager- und Silomanagement ist für Unternehmen der Futtermittelwirtschaft von zentraler Bedeutung, um die Sicherheit und Qualität ihrer Produkte dauerhaft zu gewährleisten. Um ein gleichbleibend hohes Qualitätsniveau sicherzustellen, müssen...
16.09.2025
Online-Seminar für die Fleischwirtschaft: QS- und ITW-Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit richtig umsetzen
Eine lückenlose und stufenübergreifende Rückverfolgbarkeit von Fleisch und Fleischwaren ist eine zentrale Voraussetzung für Transparenz und stärkt das Vertrauen der Verbraucher. Um jederzeit verlässliche Informationen über Herkunft und Qualität der...
12.09.2025
Erklärvideos unterstützen bei der Nutzung der QS-Klimaplattform
Mit der QS-Klimaplattform können Schweinemäster ihre Primärdaten zur Berechnung des betrieblichen CO₂-Fußabdrucks bequem in einer Eingabemaske dokumentieren. Zur Unterstützung bei der Erfassung der Daten in der Klimaplattform stehen kurze Erklärvideos...
12.09.2025
BVL - Notfallzulassungen für Pflanzenschutzmittel Previcur Energy und Orondis Evo
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf der Grundlage von Artikel 53 der EU-Pflanzenschutzmittelverordnung Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Previcur Energy und Orondis Evo erteilt.
11.09.2025
Jetzt anmelden: Workshop „Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik“
Am 7. und 8. Oktober 2025 lädt die QS-Akademie zu einem zweitägigen Workshop in die QS-Geschäftsstelle in Bonn ein. Jeweils von 9:00 bis ca. 16:30 Uhr erhalten die Teilnehmerinnen und...
10.09.2025
Antibiotikaverbrauch in der Nutztierhaltung 2024: QS ermittelt geringere Antibiotikamengen als staatliches Monitoring
Ende August veröffentlichte das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) neue Zahlen zum Antibiotikaverbrauch bei Rindern, Schweinen, Hühnern und Puten im Jahr 2024 im Vergleich zu Daten aus 2023. Auch bei QS...
09.09.2025
Immer up to date – Folgen Sie QS auf LinkedIn und X!
Bleiben Sie immer bestens informiert! Folgen Sie QS auf LinkedIn und X und erhalten Sie regelmäßig aktuelle News, spannende Einblicke und wichtige Informationen rund um das QS-System, Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit...
05.09.2025
Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold gegen Weißen Rost an Radieschen und Rettich
Über die bestehende Zulassung hinaus hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) erlassen.
04.09.2025
August 2025 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner
Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen...
04.09.2025
Aflatoxin B1 in Mais: Anpassung des Zusatzkontrollplans zur Ernte 2025
Für die neue Maisernte 2025 revidiert QS mit Wirkung zum 11. September 2025 den Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 (Anlage 8.5 zum Leitfaden Futtermittelmonitoring). Für das Herkunftsland Slowakei wird aufgrund der Ergebnisse...
03.09.2025
BVL erteilt Notfallzulassungen für Pflanzenschutzmittel Pirimor G und SIVANTO prime
Auf Basis von Artikel 53 der EU-Pflanzenschutzmittelverordnung hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Notfallzulassungen für die Pflanzenschutzmittel Pirimor G und SIVANTO prime erteilt.02.09.2025
QS-Akademie-Newsletter: Ihr Update zu Seminaren & Workshops
Bleiben Sie mit dem Newsletter der QS-Akademie immer auf dem Laufenden! Erhalten Sie regelmäßig aktuelle Informationen zu neuen und kommenden Live-Online-Seminaren sowie Workshops.
01.09.2025
Futtermittelmonitoring - App erleichtert Erfassung der Probedaten
Mit einer eigenen App für das QS-Futtermittelmonitoring macht QS die Erfassung der Probebegleitdaten für seine Systempartner deutlich einfacher und komfortabler.
29.08.2025
Verschleppungen sicher erkennen und kontrollieren – Jetzt anmelden für neues Online-Seminar der QS-Akademie
Sichere Futtermittel sind essenziell für die Gesundheit von Nutztieren und damit auch für die Qualität und Unbedenklichkeit der daraus gewonnen Lebensmittel. Futtermittelunternehmer müssen daher potenzielle Verunreinigungen frühzeitig erkennen und wirksam...
28.08.2025
Dreitägiger Workshop der QS-Akademie - Interner Auditor werden und sicher auditieren
Im November 2025 veranstaltet die QS-Akademie einen praxisorientierten, dreitägigen Hybrid-Workshop für Fachkräfte im Qualitätsmanagement, die bereits mit der ISO 9001 und ihrer Anwendung vertraut sind.27.08.2025
Jetzt noch anmelden: Live-Online-Seminar „Prüfmittel überwachen und richtig einsetzen“
Wenn es darum geht, Qualitätsparameter wie Temperatur oder pH-Wert von Lebensmitteln zuverlässig zu bestimmen bzw. zu überwachen, bildet der korrekte Einsatz von Prüfmitteln einen entscheidenden Faktor bei der Gewährleistung der...
26.08.2025
Rückverfolgbarkeit im Fokus: Pflicht zur Aufbewahrung von Sackanhängern
Tierhalter sind dazu verpflichtet, Sackanhänger von Futtermitteln und Futterzusatzstoffen aufzubewahren. Der Grund dafür: Sie enthalten wichtige Informationen wie die Chargennummer, die eine eindeutige Zuordnung zum Hersteller ermöglicht und für die...
25.08.2025
Noch freie Plätze verfügbar: Live-Online-Seminar „Effektiv reinigen und desinfizieren“ für die Obst- und Gemüsebranche
Welche Anforderungen gelten im QS-System für die Reinigung und Desinfektion in Großhandelsbetrieben sowie Be- und Verarbeitungsunternehmen für Obst, Gemüse und Kartoffeln und welche Aspekte stehen im Mittelpunkt bei der Auswahl...25.08.2025
Neu: Erklärvideos zur Nutzung der QS-Klimaplattform
Mit der QS-Klimaplattform können Schweinehalter ihre Primärdaten zur Berechnung ihres einzelbetrieblichen CO2-Fußabdrucks in einer Eingabemaske dokumentieren. Ab sofort stehen den Nutzerinnen und Nutzern dafür ergänzende Erklärvideos zur Verfügung.22.08.2025
Ihre Fragen rund um die Tiergesundheitsberatung – unsere Antworten
Seit der Einführung der verpflichtenden Tiergesundheitsberatung, erreichten uns einige Fragen zur Umsetzung. Um Sie schnell und unkompliziert zu unterstützen, haben wir die wichtigsten Informationen in unseren FAQs zur Tiergesundheitsberatung übersichtlich...
20.08.2025
Frag‘ QS – Schnelle Antworten rund um das QS-System mit KI
Unser im April eingeführter Chatbot „Frag‘ QS“ hat sich inzwischen als hilfreiches Tool etabliert und wird von unseren Systempartnern intensiv genutzt. Mithilfe Künstlicher Intelligenz (KI) antwortet er zügig und präzise...
19.08.2025
Revision der QS-Liste der Einzelfuttermittel zum 18.08.2025
Zum 18. August 2025 wurde die Anlage 9.5 QS-Liste der Einzelfuttermittel überarbeitet. Im Zuge dieser Revision wurden drei neue Einzelfuttermittel in die QS-Liste aufgenommen:19.08.2025
Ausschreibung des QS-Wissenschaftsfonds - Noch bis zum 15. September bewerben!
Über den QS-Wissenschaftsfonds fördern wir ihre innovativen Ideen und Forschungsansätze! Noch bis zum 15. September 2025 freuen wir uns auf ihre Anträge rund um die Themen Tierwohl und Tiergesundheit, Hygiene...
18.08.2025
Effizientes Wassermanagement mit FIN – Ein Blick in die Praxis
Mit der Freiwilligen QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) bietet QS einen einheitlichen und praxisnahen Standard für die gesamte Wertschöpfungskette von Obst, Gemüse und Kartoffeln. Seit April 2025 beinhaltet FIN auch das neue...
15.08.2025
QS-Klimaplattform: Eingabemaske für Schweinehalter freigeschaltet
Seit dem 15. August können Schweinehalter ihre Primärdaten zur Berechnung ihres einzelbetrieblichen CO2-Fußabdrucks in einer Eingabemaske der neuen QS-Klimaplattform dokumentieren. Diese Datenerhebung über das QS-System ermöglicht den Landwirten – auf...
15.08.2025
Ihre Fragen rund um die Tiergesundheitsberatung – unsere Antworten
Seit der Einführung der verpflichtenden Tiergesundheitsberatung, erreichten uns einige Fragen zur Umsetzung. Um Sie schnell und unkompliziert zu unterstützen, haben wir die wichtigsten Informationen in unseren FAQs zur Tiergesundheitsberatung übersichtlich...14.08.2025
Workshop „Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik“ Jetzt buchen!
Am 7. und 8. Oktober 2025 veranstaltet die QS-Akademie in der QS-Geschäftsstelle in Bonn den zweitägigen Workshop "Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik". Jeweils von 9:00 bis ca. 16:30 Uhr...13.08.2025
QS-Befunddatenbank: Auswertungsmöglichkeiten gezielt nutzen
Die QS-Befunddatenbank bietet unter dem Menüpunkt „“Organbefundung vielfältige Möglichkeiten zur Auswertung von Befunddaten. So lassen sich Daten gezielt nach Tagen oder Tieren abrufen – sowohl rückwirkend als auch für individuell...
12.08.2025
Qualität sichern durch wirksames Lagermanagement – Jetzt anmelden für das neue Online-Seminar der QS-Akademie
Ein wirksames Lager- und Silomanagement ist für Futtermittelunternehmen eine wichtige Voraussetzung für sichere und qualitativ hochwertige Produkte. Um jederzeit ein hohes Maß an Qualität sicherzustellen, müssen QS-zertifizierte Unternehmen bestimmte Anforderungen...11.08.2025
BVL erteilt Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) erlassen.
11.08.2025
Juli 2025 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner
Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen...08.08.2025
HACCP verstehen und erfolgreich anwenden – Online-Workshop für die Futtermittelbranche
Die QS-Akademie lädt Fachkräfte aus der Futtermittelbranche am 10. September 2025 (9:00 bis ca. 13:00 Uhr) zu einem praxisorientierten Online-Workshop ein. Im Fokus steht das Thema: „HACCP verstehen und effektiv...
08.08.2025
Ihre Fragen rund um die Tiergesundheitsberatung – unsere Antworten
Seit der Einführung der verpflichtenden Tiergesundheitsberatung, erreichten uns einige Fragen zur Umsetzung. Um Sie schnell und unkompliziert zu unterstützen, haben wir die wichtigsten Informationen in unseren FAQs zur Tiergesundheitsberatung übersichtlich...07.08.2025
Notfallzulassung für Ridomil Gold R zur Bekämpfung von Falschen Mehltau an Speisezwiebeln im Freiland verlängert
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die bereits seit dem 15. April 2025 bestehende Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Ridomil Gold R (Wirkstoffe: Kupferoxychlorid + Metalaxyl-M) um vier weitere...
06.08.2025
BVL – Zulassung für Pflanzenschutzmittel Roundup Future wieder wirksam
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat mit Bescheid vom 1. August 2025 die sofortige Vollziehung aller Anwendungen für das Pflanzenschutzmittel Roundup Future (Zulassungsnummer: 00A042-00) angeordnet, wodurch die Zulassung...
05.08.2025
Pflanzenschutzmittel Orondis Evo - Notfallzulassung gegen Falsche Mehltaupilze an mehreren Kulturen um vier Monate verlängert
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat auf der Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 die bereits seit Mitte April 2025 bestehenden Notfallzulassungen für das Pflanzenschutzmittel...
04.08.2025
„Vorbeugen ist besser“ – Wie das QS-Antibiotikamonitoring Tiergesundheit messbar macht
In der aktuellen Sommer-Ausgabe der qualitas beleuchtet der Beitrag „Vorbeugen ist besser“ wie sich präventive Maßnahmen in der Tierhaltung bewähren – insbesondere mit Blick auf den Einsatz von Antibiotika.
01.08.2025
Online-Seminar für die Fleischwirtschaft – QS- und ITW-Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit korrekt umsetzen
Eine durchgängige und stufenübergreifende Rückverfolgbarkeit bei Fleisch- und Fleischwaren ist eine der zentralen Voraussetzungen für Transparenz und somit für das Vertrauen der Verbraucher. Um jederzeit verlässliche Informationen über Herkunft und...01.08.2025
Acetamiprid - Anhebung der Rückstandshöchstgehalte in mehreren Kulturen
In einem EU-Amtsblatt vom 31. Juli 2025 wurde mit Verordnung (EU) 2025/1212 der Kommission vom 24. Juni 2025 eine Änderung des Anhangs II der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 hinsichtlich der...
01.08.2025
Ihre Fragen rund um die Tiergesundheitsberatung – unsere Antworten
Seit der Einführung der verpflichtenden Tiergesundheitsberatung, erreichten uns einige Fragen zur Umsetzung. Um Sie schnell und unkompliziert zu unterstützen, haben wir die wichtigsten Informationen in unseren FAQs zur Tiergesundheitsberatung übersichtlich...31.07.2025
Einschränkung der Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Sedim 120
Mit Wirkung zum 24. Juli 2025 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Sedim 120 (Zul.-Nr.: 00B189-00; Wirkstoff: Clethodim) für mehrere Anwendungen im Obst-...
31.07.2025
Prüfmittel überwachen und richtig einsetzten – Neues Online-Seminar der QS-Akademie
Der korrekte Einsatz von Prüfmitteln ist entscheidend, um Qualitätsparameter wie Temperatur oder pH-Wert zuverlässig zu überwachen und damit die Lebensmittelsicherheit in Betrieben zu gewährleisten. So können Abweichungen frühzeitig erkannt, gesetzliche...
29.07.2025
QS-Klimaplattform: Branchenlösung steht
Bonn, 29. Juli 2025. Sie bietet eine bundesweit harmonisierte Berechnungsmethode, ist ein freiwilliges Angebot von der Branche für die Branche und für alle QS-Systempartner kostenfrei: die neue QS-Klimaplattform. Ab dem...Download Anhang (PDF / 102 KB)
25 07 29 PM_QS Klimaplattform
29.07.2025
Kostenloses Online-Seminar für die Fleischwirtschaft und den LEH zur Nutzung der QS-Klimaplattform
Um eine einheitliche Grundlage zur Erfassung und Optimierung einzelbetrieblicher CO₂-Emissionen zu schaffen, haben sich die Land- und Fleischwirtschaft auf eine gemeinsame Branchenlösung zur CO₂-Berechnung in schweinehaltenden Betrieben verständigt. Diese wird...
29.07.2025
QS-Akademie - Neues Online-Seminar zur Nutzung der QS-Klimaplattform für Schweinehalter
Mit dem Ziel eine einheitliche Berechnung einzelbetrieblicher CO2-Emissionen als Grundlage zur Optimierung des CO2-Fußabdrucks zu ermöglichen, hat sich die Land- und Fleischwirtschaft auf eine Branchenlösung zur Berechnung von CO2-Emissionen in...
28.07.2025
Jederzeit verfügbar: Online-Seminar zur analytischen Bewertung der Verkehrsfähigkeit von Fleischprodukten
Mitte des Jahres veranstaltete die QS-Akademie ein Online-Seminar, das sich gezielt an Mitarbeitende aus Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbetrieben, dem Fleischgroßhandel, dem Lebensmitteleinzelhandel sowie dem Fleischerhandwerk richtete. Im Fokus stand die...
25.07.2025
Ihre Fragen rund um die Tiergesundheitsberatung – unsere Antworten
Seit der Einführung der verpflichtenden Tiergesundheitsberatung, erreichten uns einige Fragen zur Umsetzung. Um Sie schnell und unkompliziert zu unterstützen, haben wir die wichtigsten Informationen in unseren FAQs zur Tiergesundheitsberatung übersichtlich...25.07.2025
QS aktualisiert FAQs zum Zusatzmodul QS-Sojaplus
QS hat die FAQs zum Zusatzmodul QS-Sojaplus aktualisiert. Neu hinzugekommen ist die Beantwortung der Frage, ob QS-zertifizierte Händler zur Einhaltung des Zusatzmoduls QS-Sojaplus verpflichtet sind, wenn sie sojahaltige Futtermittel ausschließlich...
