Aktuelles
21.01.2025
Überarbeitete QS-Leitfäden mit weniger Dokumentationspflichten und mehr Freiräumen für Tierhalter
QS hat die Leitfäden für den Bereich Landwirtschaft zur Revision 2025 umfassend überarbeitet. Jede Anforderung haben die QS-Kolleginnen mit einem Expertenteam aus der Landwirtschaft hinterfragt mit dem Ziel weniger Bürokratie...
20.01.2025
FIN Erzeugung – Kostenloses Online-Seminar zur Revision des Moduls Biodiversität und zum neuen Modul Wassereffizienz
Als stufenübergreifendes Prüfsystem für frische Lebensmittel sowie als zentrale Branchenplattform bietet QS mit dem Nachhaltigkeitsstandard Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) einen einheitlichen und benutzerfreundlichen Lösungsansatz für die gesamte Wertschöpfungskette von Obst,...
20.01.2025
BVL erlässt Notfallzulassung für ATTRACAP gegen Schnellkäfer an Kartoffel, Süßkartoffel und Spargel im Freiland
Für die Bekämpfung von Schnellkäfern (Drahtwurm) an Kartoffeln, Süßkartoffeln und Spargel im Freiland hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel ATTRACAP erlassen.
17.01.2025
10 Jahre Initiative Tierwohl: Erfolgsbilanz für mehr Tierwohl in Deutschland
Die Initiative Tierwohl (ITW) feiert 2025 ihr zehnjähriges Bestehen. Seit 2015 setzt sie sich erfolgreich dafür ein, mehr Tierwohl für Verbraucher im Breitenmarkt zu etablieren. Rund 14.000 landwirtschaftliche Betriebe verbessern...
17.01.2025
Jetzt ansehen! Seminar für die Fleischwirtschaft - Verpackungsmaterialien bewerten und fachgerecht verwenden
Die Wahl des passenden Verpackungsmaterials ist entscheidend, um Fleisch und Fleischprodukte wirksam vor äußeren Einflüssen wie Licht, Sauerstoff und Keimen zu schützen und ihre Qualität sowie Frische möglichst lange zu...
17.01.2025
Online-Seminar zu QS-Revisionen 2025 in der Fleischwirtschaft - Jetzt kostenfrei ansehen!
Am 1. Januar 2025 sind im QS-System die Revisionen im Bereich der Fleischwirtschaft in Kraft getreten. Um die betreffenden Änderungen in den Leitfäden näher zu erläutern, veranstaltete die QS-Akademie Anfang...
16.01.2025
Online-Seminar der QS-Akademie zur Umsetzung von mikrobiologischen Untersuchungen gemäß VO (EU) Nr. 2073/2005 – Jetzt ansehen!
Um ein hohes Maß an Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, legt die EU-Verordnung Nr. 2073/2005 mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel fest. Zum genauen Inhalt und den Anforderungen der EU-Verordnung veranstaltete die QS-Akademie im...
16.01.2025
HACCP verstehen und richtig umsetzen - Online-Seminar für Mitarbeiter in der Qualitätssicherung des Obst- und Gemüsegroßhandels
Welche gesetzlichen Vorgaben und Anforderungen der Standardgeber gelten im Zusammenhang mit HACCP für unverarbeitetes Obst und Gemüse? Antworten auf diese und weitere relevante Fragestellungen bietet ein neues Live-Online-Seminar der QS-Akademie.
15.01.2025
QS-Geschäftsführer im Interview zur Erfassung der CO2-Emissionen in der Schweinehaltung
QS koordiniert aktuell eine Branchenlösung im Auftrag der Land- und Fleischwirtschaft mit der die CO2-Emissionnen in schweinehaltenden Betrieben auf einer einheitlichen Berechnungsgrundlage erhoben werden. Warum sich Landwirte künftig mit dem...
15.01.2025
Dezember 2024 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner
Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen...
14.01.2025
Branchenlösung zur CO2-Berechnung in der Schweinehaltung
Bonn, 14. Januar 2025. Die Land- und Fleischwirtschaft verständigt sich aktuell über eine Branchenlösung zur Berechnung von CO2-Emissionen in schweinehaltenden Betrieben. Ziel ist die Verständigung auf eine einheitliche Berechnung einzelbetrieblicher...Download Anhang (PDF / 99 KB)
25 01 14 PM Klimaplattform Fleisch
14.01.2025
BVL widerruft zum 15. Januar 2025 die Zulassung von Pflanzenschutzmitteln mit Wirkstoff Fenpyrazamine
Mit Wirkung zum 15. Januar 2025 widerruft das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für zwei Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Fenpyrazamine. Über den Widerruf, der in einer nicht...
13.01.2025
Ausbruch der Maul- und Klauenseuche im Landkreis Märkisch-Oderland bestätigt
Im Landkreis Märkisch-Oderland (Brandenburg) hat das Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) einen Ausbruch der Maul- und Klauenseuche (MKS) auf einem Rinderbetrieb bestätigt. Die Behörden haben Schutz- und Überwachungszonen eingerichtet sowie ein 72-stündiges Verbringungsverbot...
13.01.2025
Ein gemeinsamer Leitfaden für Logistikdienstleister seit Januar 2025
Seit fast einem Jahr nehmen alle Logistikdienstleister, die Fleisch und Fleischwaren im Auftrag von QS-Systempartnern transportieren, am QS-System teil. Diese Verpflichtung gilt ebenso für Subunternehmen, die von Logistikdienstleistern beauftragt werden....
10.01.2025
Jetzt noch anmelden: Online-Seminar Vorbeugender Brandschutz im Rinderstall
Brände in Stallungen stellen eine erhebliche Gefahr für Mensch und Tier dar und können neben hohen wirtschaftlichen Verlusten auch rechtliche Konsequenzen nach sich ziehen. Umso wichtiger ist es für Tierhalter,...
10.01.2025
Präsenzschulung der QS-Akademie - Tierschutz im Schlachtbetrieb richtig umsetzen
Welche tierschutzrechtlichen Vorgaben sind bei der Schlachtung einzuhalten, und welche Anforderungen gelten speziell für die Betäubungskontrolle und den Einsatz von Nachbetäubungssystemen? Diese und weitere Fragestellungen zur Umsetzung von Tierschutzstandards im...
09.01.2025
Revision der Anlage 4.2 zum Standard QS-Sojaplus
Mit dem Jahreswechsel hat QS die Anlage 4.2 Anerkannte Standards für den Sojabohnenanbau zum Zusatzmodul QS-Sojaplus revidiert.
08.01.2025
Grüne Woche 2025: Wir sind dabei. Kommen Sie vorbei.
Auf der Grünen Woche können Sie dieses Jahr gleich alle Kollegen aus drei unterschiedlichen Themenbereichen an einem Stand treffen: Das QS-Team, die ITW-Kolleginnen und Kollegen und die Experten für die...
07.01.2025
QS-Wissenschaftsfonds – Vier Projekte erhalten Förderung
Ende 2024 hat der Vorstand des QS-Wissenschaftsfonds die Finanzierung von vier weiteren Forschungsprojekte beschlossen. Die nachfolgenden Projekte werden mit einer Fördersumme von rund 116.000 Euro gefördert.
06.01.2025
Effizient bewässern und die Pflanzengesundheit sicherstellen - Online-Seminar für Kartoffelerzeuger
Ein effektives Bewässerungsmanagement ist entscheidend für den erfolgreichen Kartoffelanbau. Es sorgt nicht nur für eine effiziente Wassernutzung, sondern hilft auch, Krankheiten und Fäulnis durch Staunässe infolge übermäßiger Bewässerung zu vermeiden....
06.01.2025
qualitas Winter-Ausgabe 2025: Informationen und Auswertungen aus dem Rückstandsmonitoring
Wie gewohnt startet QS informativ und facettenreich mit einer neuen Winter-Ausgabe der qualitas in das neue Jahr.
03.01.2025
Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (Handel) - Kostenloses Online-Seminar zu wichtigsten Revisionen
Seit Januar 2024 können Handelsunternehmen aus der QS-Systemkette Obst, Gemüse und Kartoffeln mit einer Teilnahme am Modul Freiwillige QS-Inspektion Nachhaltigkeit (FIN) ihr Engagement für mehr Nachhaltigkeit auf freiwilliger Basis überprüfen...
03.01.2025
Newsletter der QS-Akademie – Immer bestens über neue Seminartermine informiert!
Sie wollen jederzeit im Bilde über aktuelle Seminar-Termine und Veranstaltungen der QS-Akademie sein? Mit dem Newsletter der QS-Akademie haben Sie alle neuen Seminar-Termine und Veranstaltungen der QS-Akademie jederzeit im Blick.
02.01.2025
Leitfäden und Eigenkontrollchecklisten für 2025 veröffentlicht
Seit dem 1. Januar 2024 gelten die revidierten QS-Leitfäden. Diese stehen ab sofort auf der QS-Website zur Ansicht und zum Download bereit.
19.12.2024
BVL widerruft mehrere Pflanzenschutzmittel-Zulassungen
Mit Wirkung zum 12. Dezember 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) auf Antrag der zulassungsinhabenden Firma die Zulassung für mehrere Pflanzenschutzmittel widerrufen.19.12.2024
Salmonellenmonitoring Geflügel: Zentrale Erfassung in der QS-Befunddatenbank
Bonn, 19. Dezember 2024. Ab Januar 2025 erfassen alle Geflügel-Schlachtbetriebe im QS-System die Ergebnisse aus dem Salmonellenmonitoring in der QS-Befunddatenbank. Mit dieser verpflichtenden zentralen Erfassung der Untersuchungsergebnisse erhält die Geflügelwirtschaft...Download Anhang (PDF / 78 KB)
24 12 19 QS_PM_Salmonellenmonitoring_Gefluegel
19.12.2024
Neue Ausschreibung des QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln – Bis 28. Februar 2025 um Forschungsförderung bewerben!
Ressourceneffizienz und -sicherung, Bewertungsansätze für Nachhaltigkeitsmaßnahmen und alternative und effiziente Methoden beim Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und bei der Düngung. Auch 2025 suchen wir innovative Forschungsansätze und Ideen für die Wertschöpfungskette...
18.12.2024
QS-Antibiotikamonitoring Kurz & Kompakt: Alle Vorteile auf einen Blick
Das Dokument Kurz & Kompakt zum QS-Antibiotikamonitoring zeigt die Vorteile auf einen Blick: Eine passgenaue individuelle Auswertung, ein geringer Meldeaufwand, ein schneller Überblick, eine sorgfältige Datenerfassung und die Bereitstellung wichtiger...
17.12.2024
ITW-Heimtierfutter jetzt auch online und im Einzelhandel
Bonn, 17. Dezember 2024. Hunde- und Katzenfutter, das nach QS-Anforderungen produziert und vermarktet wird und ITW-Rohware enthält, kann ab dem Jahr 2025 auch online oder über Filialen des Drogerie-, Zoo-...Download Anhang (PDF / 80 KB)
24 12 17 QS_PM_Ausweitung_Heimtierfutter
16.12.2024
Live-Online-Seminar für Mitarbeiter in der Qualitätssicherung des Obst- und Gemüsegroßhandels - HACCP verstehen und richtig umsetzen
Welche rechtlichen Vorgaben und Forderungen bestehen seitens der Standardgeber im Zusammenhang mit HACCP in Bezug auf unverarbeitetes Obst und Gemüse? Antworten auf diese und weitere Fragen liefert ein neues Live-Online-Seminar...13.12.2024
Online-Seminar für die Fleischwirtschaft -Verpackungsmaterialien bewerten und fachgerecht verwenden
Um Fleisch und Fleischprodukte effektiv vor Licht, Sauerstoff, Keimen und anderen äußeren Einflüssen zu schützen und ihre Qualität sowie Frische möglichst lange zu erhalten, spielt die Auswahl des richtigen Verpackungsmaterials...11.12.2024
Online-Seminar für Schweinehalter zu den ab 2025 geltenden Kriterien der Initiative Tierwohl - Jetzt kostenlos ansehen!
Die Initiative Tierwohl (ITW) wird im kommenden Jahr ihr Programm für die Schweinemast, Sauenhaltung und Ferkelaufzucht an die Anforderungen der zweiten Stufe der staatlichen Tierhaltungskennzeichnung Stall + Platz anpassen. In...
10.12.2024
Online-Seminar für Kartoffelerzeuger zur effizienten Bewässerung und Pflanzengesundheit – Jetzt auch im Kombipaket buchbar
Ein durchdachtes Bewässerungsmanagement spielt eine Schlüsselrolle beim Anbau von Kartoffeln. Es verhindert nicht nur Wasserverschwendung, sondern trägt auch zur Vermeidung von Krankheiten und Fäulnis bei, die etwa durch Staunässe in...09.12.2024
Laborleitertreffen: Fachlicher Austausch zu Futtermittelmonitoring und neuen Entwicklungen
Das diesjährige Laborleitertreffen aus dem Bereich des Futtermittelmonitorings fand kürzlich statt und stieß mit über 40 Teilnehmenden auf großes Interesse. Die Veranstaltung, die abwechselnd in Präsenz und online abgehalten wird,...
09.12.2024
Phytophthora-Wurzel/Stängelfäule an Tomaten - Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold
Auf Grundlage von Artikel 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) erlassen.
06.12.2024
Neues Live-Online-Seminar der QS-Akademie - Vorbeugender Brandschutz im Rinderstall
Brände in Stallungen stellen eine erhebliche Gefahr für Mensch und Tier dar und können gleichzeitig beträchtliche wirtschaftliche Schäden sowie rechtliche Folgen nach sich ziehen. Daher ist es für Tierhalter essenziell,...06.12.2024
Komfortabel und mit wenigen Klicks – Eingabe der Probedaten für Rückstandsmonitoring über QS-App
Die im Juni 2024 erschienene App QS-Rückstandsmonitoring ermöglicht im Großhandel sowie in der Verarbeitung und Produktion von Obst, Gemüse und Kartoffeln tätigen Systempartnern , die Probendaten für das QS-Rückstandsmonitoring mit...
05.12.2024
QS-Sojaplus Kurz & Kompakt: Das sollten Sie wissen
Dank des neuen Standards QS-Sojaplus wird der Einsatz von Soja als wichtige Proteinquelle in Futtermitteln nachhaltiger. Informationen über die Anforderungen an die Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit finden Sie in unserer neuen...
05.12.2024
November 2024 - Übersicht zu neuen QS-Systempartner
Jeden Monat entscheiden sich weitere Unternehmen aus dem In- und Ausland für eine Teilnahme am QS-System und zeigen so ihren Kunden, dass sie alle betrieblichen Prozesse von unabhängigen Stellen überprüfen...04.12.2024
Initiative Tierwohl verleiht zum vierten Mal den „Innovationspreis Tierwohl“
Die Initiative Tierwohl (ITW) hat am 28. November 2024 in Berlin zum vierten Mal den Innovationspreis Tierwohl verliehen. Die begehrte Auszeichnung erhalten in diesem Jahr drei Schweinehalter für ihre innovativen...
04.12.2024
Jetzt ansehen: Online-Seminare zur Nutzung von Tierschutzindikatoren bei der Schweine-, Rinder- und Geflügelschlachtung
Im November 2024 veranstaltete die QS-Akademie für Tierschutzbeauftragte, Unternehmer, Schlachthofmitarbeiter, Tierärzte und Auditoren zwei Live-Online-Seminare zur korrekten Anwendung von Tierschutzindikatoren bei der Schlachtung von Rindern, Schweinen und Geflügel. Beide Seminare...
03.12.2024
Pflanzenschutzmittel mit dem Wirkstoff Glyphosat – BVL passt Zulassungsende an
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat mit Wirkung bis zum 15. Dezember 2026 die Zulassungen von Pflanzenschutzmitteln mit dem Wirkstoff Glyphosat verlängert. Über die Verlängerung informierte das BVL...03.12.2024
Pflanzenschutzmittel Veriphos - Einschränkung der Zulassung für Anwendung in Heidelbeer-Arten
Mit Bescheid vom 30. Oktober 2024 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung der Anwendung 027207-00/03-004 für das Pflanzenschutzmittel Veriphos (Wirkstoff Kaliumphosphonat) von Heidelbeer-Arten auf Heidelbeeren eingeschränkt.
02.12.2024
Noch wenige Plätze verfügbar! Online-Workshop „HACCP verstehen und richtig umsetzen“ für die Futtermittelwirtschaft
Am 16. Dezember 2024 (9:00 bis ca. 13:00 Uhr) veranstaltet die QS-Akademie einen Online-Workshop zum Thema "HACCP verstehen und richtig umsetzen". Der Workshop vermittelt Mitarbeitern von Futtermittelunternehmen einen umfassenden Überblick...
29.11.2024
QS-Akademie - Neues Seminar zur Umsetzung von mikrobiologischen Untersuchungen gemäß VO (EU) Nr. 2073/2005
Um ein hohes Maß an Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, definiert die EU-Verordnung Nr. 2073/2005 d mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel. Ein neues Live-Online-Seminar der QS-Akademie, das im Dezember 2024 stattfindet und sich...28.11.2024
Newsletter der QS-Akademie – Immer bestens über neue Seminartermine informiert!
Sie wollen jederzeit im Bilde über aktuelle Seminar-Termine und Veranstaltungen der QS-Akademie sein? Mit dem Newsletter der QS-Akademie haben Sie alle neuen Seminar-Termine und Veranstaltungen der QS-Akademie jederzeit im Blick.27.11.2024
QS-Leitfäden Version 2025: Jetzt verfügbar – Danke für Ihr Feedback!
QS hat die ab 2025 gültigen Leitfäden auf der Website www.q-s.de veröffentlicht. Sie können die Dokumente ab sofort im Dokumentencenter unter den jeweiligen Unterseiten für die unterschiedlichen Produktionsstufen einsehen und...26.11.2024
Widerruf der Zulassung: Roundup PowerFlex und Tender GB Forte betroffen
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat am 13. November 2024 die Verlängerung der Zulassung des Pflanzenschutzmittels Roundup PowerFlex mit dem Wirkstoff Glyphosat aus formalen Gründen von Amts wegen...25.11.2024
Sackwarenhandel bei QM-Milch – Veröffentlichung einer Liste in der QS-Datenbank
Ab sofort finden Sie in der QS-Datenbank eine Liste aller QM-Milch lieferberechtigen Handelsunternehmen für Sackwaren. Zu finden ist diese auf der Startseite der Datenbank unter der Überschrift Lieferberechtigung prüfen und...
25.11.2024
Kostenloses Live-Online-Seminar zu QS-Revisionen 2025 in der Fleischwirtschaft
2025 steht vor der Tür und damit einhergehend auch die jährlichen Revisionen im Bereich der Fleischwirtschaft im QS-System. Zur Erläuterung der anstehenden Änderungen in den Leitfäden, veranstaltet die QS-Akademie am...22.11.2024
Notfallzulassung für Lumiderm VG gegen Bohnenfliegen
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat zur Bekämpfung von Bohnenfliegen (Delia platura) an Buschbohnen, Dicken Bohnen und Stangenbohnen eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Lumiderm VG (Wirkstoff: Cyantraniliprole) erteilt.
22.11.2024
Aktuelle Zahlen aus dem Futtermittelmonitoring: Nur wenige Beanstandungen
In vielen Bereichen sind die Anforderungen im QS-Futtermittelmonitoring strenger als die gesetzlichen Anforderungen. Grund dafür: Aflatoxin B1 kann beispielsweise in die Milch übergehen - deshalb liegen die QS-Richtwerte für Aflatoxin...
21.11.2024
Aflatoxin B1 - Revision des Zusatzkontrollplans
QS hat mit Wirkung zum 26. November 2024 den Zusatzkontrollplan Aflatoxin B1 (Anlage 8.5 zum Leitfaden Futtermittelmonitoring) revidiert.
20.11.2024
Verpackungsmaterialien bewerten und fachgerecht verwenden - Online-Seminar für die Fleischwirtschaft
Um Fleisch und Fleischprodukte zuverlässig vor Licht, Sauerstoff, Keimen und anderen äußeren Einflüssen zu schützen und ihre Qualität und Frische so lange wie möglich zu bewahren, ist die Wahl des...20.11.2024
BVL erteilt Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Fonganil Gold (Wirkstoff: Metalaxyl-M) erlassen.
19.11.2024
Laborkompetenztest Futtermittelmonitoring 2024: Hohes Niveau der Labore bestätigt
Die Ergebnisse des jährlichen Laborkompetenztests im Rahmen des Futtermittelmonitorings liegen vor. Im Fokus stand dieses Jahr die Untersuchung von Polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAKs). Insgesamt zeigten die Ergebnisse, dass die große...
18.11.2024
Künstliche Intelligenz in der Landwirtschaft: Chancen und Herausforderungen
In der Landwirtschaft eröffnet Künstliche Intelligenz (KI) neue Möglichkeiten, um das Wohl der Tiere zu fördern und fundierte Entscheidungen zu treffen. Dr. Katharina Dahlhoff, Agraringenieurin und Expertin für Digitalisierung in...
18.11.2024
Zulassung von Sackwarenhändlern für QM-Milch-System: Registrierung durch Einwilligungs- und Verpflichtungserklärung
Gemäß den Anforderungen von QM-Milch e.V. dürfen Milcherzeuger nur Einzel- oder Mischfuttermittel von Herstellern und Händlern beziehen, die im QM-Milch-System als lieferberechtigt registriert sind und in den QS- oder GMP+...15.11.2024
Nicht verpassen! Live-Online-Seminar zur Nutzung von Tierschutzindikatoren bei der Geflügelschlachtung
In einem Live-Online-Seminar der QS-Akademie, das am 29. November 2024 (10:00 bis ca. 12:00 Uhr) stattfindet, erhalten Tierschutzbeauftragte aus Schlachtbetrieben umfassendes Know-How dazu, wie Tierschutzindikatoren bei der Schlachtung von Geflügel...
13.11.2024
QS-Antibiotikamonitoringreport 2024
Die Ergebnisse des diesjährigen Antibiotikamonitoringreports zeigen, dass sich der seit über 10 Jahren rückläufige Trend beim Einsatz von Antibiotika in der Tiermast auf einem therapeutisch notwendigen Niveau eingependelt hat. Nach...
