Neuigkeiten

Ob Listerien in der Wurst oder Corona-Infektionen: Die Gefahr lauert im Verborgenen. In einem dreimonatigen Online-Spezial auf www.fleischwirtschaft.de werden wichtige Beiträge zum Thema Hygiene in der Fleischbranche gebündelt. Die QS-Akademie ist exklusiver Sponsor dieses Hygiene Dossiers :...

Am 22. September 2020 trifft sich die Obst- und Gemüsebranche zur 10. Ausgabe des Deutschen Obst & Gemüse Kongresses (DOGK) in Düsseldorf. Auch in diesem Jahr unterstützt die QS Qualität und Sicherheit GmbH den Kongress als Sponsor.

Die neue Auflage des Grips&Co-Markentrainers Qualitätssicherung ist druckfrisch erschienen. Neben einer inhaltlichen Aktualisierung wurde auch das Layout der Broschüre überarbeitet.

Die Auswertungen aus dem QS-Futtermittelmonitoring für das Jahr 2020 haben wir in dem PDF-Dokument kompakt – Zahlen und Fakten zu Kontaminanten in Futtermitteln für Sie zusammengefasst.

Seit dem 10. September ist Deutschland nicht länger als ASP- und Seuchen-frei einzustufen. Nun gilt es, eine Ausbreitung in Deutschland zu vermeiden. Zugleich muss alles dafür getan werden, einer Einschleppung in Haus- und Nutztierbeständen vorzubeugen.

Auf Basis des Artikels 53 der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine befristete Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Ratron Giftweizen erteilt.

Seit dem 1. Juli 2020 hat Deutschland für ein halbes Jahr die Präsidentschaft im Rat der Europäischen Union (EU). Doch welche Pläne verfolgt die EU aktuell in Sachen Tierwohl und wo steht Deutschland im europäischen Vergleich bei diesem Thema? Die aktuelle Ausgabe des Politikbriefs der...

Am 16. September veranstaltet die QS-Akademie - das Wissensportal rund um frische Lebensmittel - ein Online-Seminar zum Thema Wie rundet man Messergebnisse richtig .

In einigen Regionen in Deutschland konnten in Getreide der Ernte 2020 stark erhöhte Gehalte des Mutterkornpilzes Claviceps purpurea nachgewiesen werden. Gemäß der Richtlinie 2002/32/EG ist für Futtermittel-Ausgangserzeugnisse sowie Mischfuttermittel, die ungemahlenes Getreide enthalten, ein...