Neuigkeiten

Die im Januar 2021 startende, dritte Programmphase der Initiative Tierwohl (ITW) stößt bei Schweinehaltern auf reges Interesse. Bereits zwei Monate vor dem Start haben sich 3.696 Schweinehalter mit jährlich mehr als 21,1 Millionen Tieren für die neue Programmphase angemeldet. Darunter befinden...

Politik und Ernährungsindustrie propagieren häufig das Leitbild des mündigen Verbrauchers, der über sein Kaufverhalten kritisch reflektiert. Aber welche Rolle spielen in diesem Prozess die zahlreich im Ernährungsbereich vertretenen Label und Siegel auf Produktverpackungen? Bieten sie dem...

Gemäß einem Beschluss der EU-Kommission wird die Genehmigung für den Pflanzenschutzmittel-Wirkstoff Thiophanat-methyl nicht erneuert. Im Zuge der Durchführungsverordnung (EU) 2020/1498 müssen danach in den EU-Mitgliedsstaaten bestehende Zulassungen für Pflanzenschutzmittel, die...

Die Corona-Infektionszahlen in Deutschland schnellen seit mehreren Wochen wieder in die Höhe und liegen aktuell schon deutlich über den Werten, die während des ersten Lockdowns verzeichnet wurden. Um diesem Trend entgegenzuwirken, ist die konsequente Umsetzung von zusätzlichen Hygiene- und...

Angesichts der Reduzierung der Schlachtkapazitäten in einigen Schlachtbetrieben sowie behördlicher Maßnahmen zum Verbringen von Ferkeln und Schlachtschweinen aufgrund der Afrikanischen Schweinepest kann es aktuell zu Vermarktungsengpässen kommen. Die Umsetzung aller QS-Anforderungen im Bereich...

Der Preis für partnerschaftliches Handeln des Lebensmittelverbands Deutschland e. V. , der QS Qualität und Sicherheit GmbH und der Stiftung LV Münster ruft Personen, Organisationen und Unternehmen der Wertschöpfungskette Lebensmittel (Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel) sowie deren...

QS hat in Kooperation mit dem Deutschen Fachverlag die fünfte Auflage des Markenlehrbriefs Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln veröffentlicht. Die Broschüre aus der mediadidact:-Reihe , die sich gezielt an Auszubildende und Berufsschüler im Lebensmitteleinzelhandel richtet, kann...

Noch bis zum 2. November 2020 können Sie sich auf der QS-Webseite einen Eindruck zu den im Zuge der Revision 2021 aktualisierten Leitfäden verschaffen, die ab dem 1. Januar 2021 in Kraft treten.

Coronabedingt fand der Bündlerworkshop von QS und der Initiative Tierwohl (ITW) in diesem Jahr erstmalig online statt. Mehr als 60 Bündler informierten sich über die aktuelle Arbeit bei QS sowie in der ITW.