Neuigkeiten

Im Juni wurde unser Magazin qualitas als Bestes Corporate Media Produkt beim Award der Deutschen Fachpresse ausgezeichnet, jetzt ist Ihr Urteil gefragt! Über eine kurze Leserumfrage auf unserer Webseite können Sie noch bis zum 8. November angeben, wie zufrieden Sie mit den Inhalten der...

Nach der Gründung des QS-Systems für Fleisch und Fleischwaren wurde 2004 die QS Fachgesellschaft Geflügel GmbH ins Leben gerufen. Diese kümmert sich um die Anforderungen an die Qualitätssicherung bei Geflügelfleisch. Gesellschafter neben QS ist der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft...

Am 1. November 2021 endet die diesjährige Kommentierungsphase für das QS-Systemhandbuch. Bis dahin haben Sie noch die Gelegenheit, sich ein Bild von den ab 2022 geltenden QS-Leitfäden zu machen und diese zu kommentieren.

Die korrekte Kennzeichnung von Fleischwaren ist für Unternehmen aus der Fleischwirtschaft besonders wichtig. Daher lädt die QS-Akademie am 4. November 2021 von 10:00 bis 12:00 Uhr zum Live-Online-Seminar rund um das Thema Kennzeichnung ein. Für das Seminar sind noch einige wenige Plätze frei...

Nach dem Beschluss des Fachbeirats Ende September ist die Meldung der Schlachtbefunddaten für Rinder ab dem 1. Januar 2022 mit dem neuen Leitfaden Befunddaten in der Rinderhaltung verpflichtend. Der Leitfaden wird zum 1. Dezember auf unserer Homepage veröffentlicht. Damit werden ab Anfang 2022...

Mit Wirkung zum 1. Dezember 2021 widerruft das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Fastac ME (Zul.-Nr. 007473-00, Wirkstoff: alpha-Cypermethrin) . Der Zulassungswiderruf liegt darin begründet, dass die EU-Genehmigung für...

Listerien sicher erkennen und effektiv bekämpfen – darum geht’s im Online-Seminar der QS-Akademie am 17. November 2021. De Teilnehmer erfahren in diesem, wie sie das Listerien-Risiko in Fleischerhandwerksbetrieben erfassen, bewerten und die nötigen Schritte zur Prävention einer...

Als jahrelanger Systempartner und fester Bestandteil von QS erarbeitet der Gemüsering gemeinsam mit QS stetig neue Ideen, Ansätze und Strategien für die Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung im Bereich Obst, Gemüse und Kartoffeln. Als Mitglied im Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln...

Wenn einer eine Reise tut, dann hat er viel zu erzählen. Zum 20-jährigen QS-Jubiläum hat sich Dr. Nienhoff auf eine filmische Reise zu langjährigen Systempartnern und Weggefährten im gesamten Bundesgebiet begeben, für die die Qualität und Sicherheit von frischen Lebensmitteln eine...